6 Φεβρουαρίου 2011

Δίαιτα "slow carb", εβδομάδα 1η

Περιεχόμενα: Εισαγωγή | Εβδομάδα 1 | Εβδομάδα 2 | Εβδομάδα 3

Όπως είπα σε προηγούμενο άρθρο, εχω ξεκινήσει να δοκιμάζω τη δίαιτα slow carb του Tim Ferriss. Ιδού τα αποτελέσματα & συμπεράσματα της 1ής εβδομάδας:


Ενέργειες εβδομάδας
  • Μοναδική πηγή υδατανθράκων οι φακές και κόκκινα φασόλια (προηγουμένως ήταν Βρώμη και καστανό ρύζι)
  • Προσθήκη λίγου σπανακιού στα περισσότερα γεύματα
  • Μειωμένα λιπαρά, καθώς δεν έτρωγα καθόλου αμύγδαλα πλέον και περιορίστηκε το ελαιόλαδο
  • Προσθήκη αυγών ελευθέρας βοσκής στις πηγές πρωτεΐνης (είχα τόνο, γαλοπούλα και σκόνη πρωτεΐνης ως τα κύρια) και αφαίρεση της γαλοπούλας.
  • Μείωση γευμάτων σε 4 από 5
  • Μείωση γυμναστικής σε 1 φορά βάρη και 2 φορές ποδήλατο (από 2 βάρη και 3 ποδήλατο)

Στατιστικά αρχής (28/1)
  • Βάρος 73,2 κιλά
  • Μέση 84,8 εκατοστά
  • Ποσοστό λίπους 15,79%
  • Μυϊκή μάζα 61,64 κιλά

Στατιστικά τέλους (5/2)
  • Βάρος 71,9
  • Μέση 84,0 εκατοστά
  • Ποσοστό λίπους 15,16%
  • Μυϊκή μάζα 61,00 κιλά

Γενικά

Η δίαιτα μόνο με όσπρια ως πηγή υδατανθράκων σε κάνει να νοιώθεις υπερβολικά ζεστός τις πρώτες μέρες, αλλά αυτό ομαλοποιείται μετά από 3-4 μέρες.

Στην αρχή ένοιωθα την ψευδαίσθηση πως δεν είχα ενέργεια ή ότι νύσταζα, αλλά στην πραγματικότητα ήμουν απλώς υπερβολικά ήρεμος και είχα παρά πολύ ενέργεια.

Τις πρώτες μέρες δε μετρούσαν καθόλου θερμιδες και έτρωγα απλά ώστε να μην πεινάω καθόλου και έχανα βάρος σχεδόν μαθηματική ακρίβεια (περίπου 100 γραμμάρια τη μέρα).

Παρόλα αυτα δεν είμαι ιδιαίτερα ευχαριστημένος με τους αριθμούς - ακολουθεί ανάλυση. Οπτικά η διαφορά δείχνει πολύ μεγαλύτερη από τους αριθμούς, καθώς σε σωστό φως φαίνονται πλέον οι πάνω κοιλιακοί και έχει αρχίσει να μαζεύεται το λίπος από τους κάτω. Μέρος αυτού αποδίδεται στην Κρεατίνη, αλλά σίγουρα όχι όλο.



Ανάλυση αποτελέσματος

Καταρχήν μειώθηκε η μυϊκή μου μάζα κατά 0,6 κιλά και δεδομένου πως ήδη βρίσκομαι εδώ και καιρό σε δίαιτα γράμμωσης, αυτό δεν δικαιολογείται από απώλεια υγρών.

Υποθέτω ότι φταίει η απότομη μειωση βάρους τις τελευταίες 2 μέρες - στις 3/2 ήμουν 73 κιλά με μυϊκή μάζα 61,53. Μετά την "παράνομη" ημέρα μου σήμερα, όπου τρώω ότι θέλω, πιστεύω θα ανακάμψω, όπως είχε γίνει και την προηγούμενη φορά.


Αλλαγές επόμενης εβδομάδας
  • Αύξηση γυμναστικής σε 2 βάρη και 3 ποδήλατο
  • Συνδυασμός τροφών (όσπρια,αμύγδαλα,Βρώμη), ώστε να δημιουργούνται πλήρεις πρωτεΐνες
  • Αύξηση λιπαρών εις βάρος υδατανθράκων
  • Ελπίζω, αν φτάσει πότε η παραγγελία μου, να ξεκινήσω χρήση του pagg stack (σκόρδο,εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, αλανίνη και πολυκοσανόλη) δοκιμαστικά και σε μικρότερες ποσότητες των προτεινόμενων


UPDATE 6/2:

Χθες ήταν η ελεύθερη μέρα μου (όταν τρώω ότι & όσο θέλω) και αποφάσισα να την συνδυάσω με γυμναστική με βάρη, ενώ επίσης έκανα και αρκετές δουλειές (καθαρίσματα, τακτοποιήσεις, μετακινήσεις στο σπίτι). Το αποτέλεσμα; Ανάκτησα τη χαμένη μυϊκή μάζα των τελευταίων ημερών και το ποσοστό λίπους έπεσε ακόμη χαμηλότερα:
  • Βάρος 72,6
  • Μέση 83,9 εκατοστά
  • Ποσοστό λίπους 15,08%
  • Μυϊκή μάζα 61,65 κιλά
Συμπερασματικά λοιπόν, από τις 28/1 μέχρι 5/2, έχασα 0,6κιλά 0,7% λίπους και διατήρησα στο ακέραια μυϊκή μάζα. Απόλυτη επιτυχία και αυτό σημαίνει από εδώ και στο εξής:

ΠΑΝΤΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΜΕ ΒΑΡΗ & ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΜΕΡΑ